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Huiles du Moulin et Cru 2024-2025
L'huile d'olive vierge extra du Cru 2024-2025 est obtenue exclusivement avec les olives du domaine; ramassées à la main, elles sont pressées à froid dans le moulin du domaine et produisent une huile très fruitée grâce à la magie de l’assemblage de trois variétés : l’Aglandau, la Picholine et la Frantoîo.
La préparation culinaire à base d'huile d'olive et d'arôme de truffe noire est un élixir qui combine notre huile d'olive vierge extra mêlée aux arômes de la truffe. Seulement quelques gouttes suffisent pour apprécier toute la saveur et l’intensité de la truffe.
